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1、快速增长,早期生产,生产周期短。刚出壳的小鸡和鹌鹑,体重只有约6克,但需要只有3-4,重量达到初始重量的两倍,一周后,体重可以增加初始权值的3-6倍。这只鸡要9天才能达到2倍的初始重量。从壳到开壳的鹌鹑只需45天左右,而鸡至少要喂5到6个月才开生产。

2、孵化期短,繁殖强。人工孵化鹌鹑只需要17天左右就出雏了。一对鹌鹑一年可以繁殖3--4代,一年的时间就可以扩大千只以上。与孵鸡相比,却要20==21天才能出雏,一年只能繁殖一代,一对蛋鸡一年最多只能繁殖到200--250只。

3、产蛋多。只要环境适宜,良好的饲养条件下,鹌鹑几乎天天产蛋,饲料营养水平较高的情况下,有时一天可以生产2个鸡蛋,平均每年产蛋280 - 340,高产量的达到400-450个。

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